お弁当のおかず★夏野菜の彩り塩きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は5センチくらいの長さの千切りにします。分量は写真を参考にしてね。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、１の野菜を炒めます。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、いったん火を止め、酒、みりん、さとうを加えます。

4. 4

   再度、火にかけ、手早く混ぜ合わせます。塩を味見しながら加え、照りよく仕上げます。

5. 5

   冷めても美味しいので、お弁当のおかずにぜひどうぞ。

6. 6

   彩りキレイで食欲が増しますよ。