材料（４人分）
- じゃが芋
- 小８個くらい
- 玉ねぎ
- ２分の１個
- 昆布だし
- ４ｇ
- ほぐしタラコ
- ４０ｇ
- マヨネーズ
- 大さじ２～３
作り方
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- 1
- じゃが芋は皮をむき小さ目にカットし、さっと水にくぐらせて耐熱容器に入れる。
600wの電子レンジで5分加熱。
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- 2
- 玉ねぎは大き目の粗みじん切りにして、耐熱容器に入れ1分加熱。
-
- 3
- １に昆布だしを加えて、木べらでザックリ潰し、２とほぐしタラコ、マヨネーズを加えて和える。
おいしくなるコツ
じゃが芋は粗くつぶして、
ゴロゴロとした食感を残すことで食べごたえがあります。
きっかけ
じゃが芋とタラコがあったので。