バター.オイル両方ok豆腐.スキムミルクビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブン180℃12分くらいで余熱。
   トースターにクッキーモードがある時はそれでok。
   
   ボールに粉類入れて泡立て器でシャカシャカ。
   
   バターは刻んで入れ、豆腐は崩して入れる。

2. 2

   手ですり混ぜながら軽くまとめるのですが、スキムミルクのせいでかなりべたべたしてきます。
   
   気にせずに軽く打ち粉しながら手で折りたたみを何回かしてみる。

3. 3

   ※その他オイルの場合も豆腐と一緒に入れて混ぜてまとめて折りたたみする。
   
   包丁で適当にカットして、オーブンかトースターで10分〜13分くらい焼き色つくまで焼いて完成！

4. 4

   写真右がバター、左がグレープシードオイル使用です。