ゴーヤちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分にカットし種と綿をとり、できるだけ薄く2ミリ程度にスライスする

2. 2

   1を天日干しで50時間程度行う

3. 3

   2を乾煎りし、少し焦げ目がついたら完成
   
   ＊冷ましてから容器に保存して下さい^ ^。

4. 4

   湯のみにゴーヤをひとつまみ入れてお湯を注げば出来上がり。私はゴーヤ好きなので、氷を入れて少し苦味の感じるアイスで飲みます。ちなみにホットの方が飲みやすいですよ^o^♪