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完熟トマトの手作り新玉ねぎドレッシングソース レシピ・作り方
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約10分
300円前後
お父さん、時々SE
トマトの味が引き立つドレッシングです。
材料(2人分)
トマト
1個
ブロッコリー
1/4個
お酢
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
少々
水
200ml
新玉ねぎ
1/2個
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作り方
1
沸騰した湯に塩をふってブロッコリーを茹でて、
好みの柔らかさで引き上げます。
2
玉ねぎをみじん切りにして、お酢、オリーブオイル、砂糖を混ぜます。
3
トマトを輪切りにして皿に盛り、玉ねぎドレッシングをかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
新玉ねぎはできるだけ細かくね。
きっかけ
市販のマヨネーズに飽きてきたので。
公開日:2014/06/15
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カテゴリ
トマトサラダ
ブロッコリー
料理名
完熟トマトの手作り新玉ねぎドレッシングソース
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