簡単!アスパラベーコンとシメジ炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
- アスパラガス
- 5本
- ベーコン
- 2枚
- シメジ
- 80g
- 塩
- 小さじ1/2
- コショウ
- 少々
- しょう油
- 少々
作り方
-
- 1
- アスパラガスを3センチくらい、ベーコンとシメジを2センチくらいの大きさに切ります。
-
- 2
- フライパンを温めて、ベーコンを炒めます。ベーコンから脂が出ますから、油は使用しません。
-
- 3
- アスパラガスとシメジを入れて、シメジがしんなりしたら、しょう油、塩、コショウを回しがけして出来上がり。
おいしくなるコツ
素材の味を楽しみたく、味つけは薄め。アスパラガスは炒め過ぎないこと。
きっかけ
旬のアスパラガスを食べたくて。
関連情報
- カテゴリ
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ベーコン
- 料理名
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簡単!アスパラベーコンとシメジ炒め
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