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簡単!アスパラベーコンとシメジ炒め レシピ・作り方

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お父さん、時々SE
旬のアスパラガスを楽しみましょう。

材料(3人分)

アスパラガス
5本
ベーコン
2枚
シメジ
80g
小さじ1/2
コショウ
少々
しょう油
少々
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作り方

  1. 1
    アスパラガスを3センチくらい、ベーコンとシメジを2センチくらいの大きさに切ります。
  2. 2
    フライパンを温めて、ベーコンを炒めます。ベーコンから脂が出ますから、油は使用しません。
  3. 3
    アスパラガスとシメジを入れて、シメジがしんなりしたら、しょう油、塩、コショウを回しがけして出来上がり。

おいしくなるコツ

素材の味を楽しみたく、味つけは薄め。アスパラガスは炒め過ぎないこと。

きっかけ

旬のアスパラガスを食べたくて。

公開日:2014/06/09

関連情報

カテゴリ
ベーコン
料理名
簡単!アスパラベーコンとシメジ炒め

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