ベーコンとほうれん草の焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは2ｃｍ幅に切ります。
   エリンギとほうれん草は食べやすい大きさに、長ネギは斜め切りにします。

2. 2

   中華麺はお湯をかけて脂分を流し、水気を切っておきます。
   ☆無理に麺をほぐさないで下さい。
   フライパンに油を熱し、麺を炒めてから酒を加え、蒸し焼きにしたらお皿に取っておきます。

3. 3

   同じフライパンでベーコンを炒め、エリンギも加えます。
   焦げ付くようなら、油を少し入れます。

4. 4

   ベーコンに火が通ったらほうれん草を加えて炒めます。
   長ネギを加えます。
   好みで胡椒をかけても。

5. 5

   麺を加えて混ぜ合わせ、最後にオイスターソース（か醤油）を回しかけたら出来上がりです♪