蟹缶で簡単！蟹のトマトクリームパスタ♪蟹みそ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、にんにくをみじん切りする。

2. 2

   オリーブオイルににんにくをいれ弱火で香りが出るまで炒める。

3. 3

   たまねぎを入れ、透明になるまで中火で炒める。

4. 4

   フライパンにかに缶をあけ軽く炒め、塩胡椒をし白ワインを入れる。
   ※蟹の身がなるべく崩れない様に炒める事。

5. 5

   トマト缶を入れ、刻んだブイヨン、ローリエを入れ汁が少なくなる位まで煮詰める。

6. 6

   生クリーム、蟹みそを入れ混ぜる。
   味を見て塩胡椒で調整し、火を止める。
   
   ※生クリームはお好みで調整。
   よりクリーミーな味をご希望なら大目に。

7. 7

   パスタを時間より1分ほど短く茹でる。
   
   ※パスタはお好みでOKですが細いものは向きません。
   リングイネ、フェットチーネなどの太めのパスタが合います。
   ペンネで食べても美味しいです。

8. 8

   フライパンに茹で上がったパスタを入れ、強火で一気に絡める。

9. 9

   お皿に盛り付けて完成♪