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鶏肉と梅のさっぱりサラスパ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
makura-s
梅と青じそでさっぱりとした冷製サラスパです
材料(2人分)
サラスパ
100g
サラダ油
小さじ1
鶏胸肉
1/2枚
塩・こしょう
少々
梅干し
2個
青じそ
3枚
作り方
1
梅干しは種をとってたたく
青じそは千切りにする
2
鶏胸肉に塩・こしょうをふったらレンジにかけてから粗熱をとり細かくさく
3
サラスパを表示通りに茹でたら冷水にとって水けをきり、サラダ油をまぶす
4
盛り付けたサラスパに①・②をのせる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サラスパの量は少なめです。メインにするときはサラスパの量を増やして下さい。
きっかけ
冷たいパスタに合うようにさっぱり味の食材を使いました
公開日:2014/03/17
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