混ぜて焼くだけ♪ミルキーなチョコ入りチーズケーキ♥ レシピ・作り方

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ひかりママ*
クリームチーズ控えめでもホワイトチョコが入るので濃厚〜!
ボトムも作らずに、クッキーをトッピングするのでバター無しで経済的♡
15cm丸型で焼いてます。
みんながつくった数 34

材料(4〜5人人分)

クリームチーズ(レアチーズ味使用)
90〜100g
無糖ヨーグルト(酸味の少ないもの)
80g
砂糖
50〜60g
卵白(全卵でもOK)
100g
〇生クリーム
200㎖
〇ホワイトチョコ
2枚(90g)
レモン汁
小2
お好きなビスケット(ビスコ使用)
お好みで適量

作り方

  1. 1
    生クリームを温め、チョコを割入れて溶かす。溶けたら冷ましておく。

    クリームチーズをチンして柔らかくし、砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。
  2. 2
    中段に天板を入れ、オーブン170℃35分で予熱開始。

    クリチに冷ました生クリーム、卵白、ヨーグルト、レモン汁を合わせぐるぐるよく混ぜる。
  3. 3
    紙を敷いた型に流し入れ、上にクッキーをパラパラ。


    オーブンに入れ、30〜35分焼いて完成!(中心部分を押して弾力あればok)
  4. 4
    あら熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただきます。

おいしくなるコツ

今回は爽やかなレアチーズケーキ味のクリームチーズで作りましたが、お好きなクリームチーズで色々な味を楽しんでくださいね♪ 焦げそうな時は途中アルミホイル被せて下さい。

きっかけ

母の誕生日に大好きなチーズケーキをプレゼント♪ 濃厚なチーズケーキに仕上がり好評でした♡

公開日:2014/01/20

関連情報

カテゴリ
ベイクドチーズケーキその他のチョコレート簡単お菓子バレンタインチョコヨーグルトを使ったお菓子
料理名
卵白 チョコ チーズケーキ バレンタイン

このレシピを作ったユーザ

ひかりママ* こんにちは♪ 娘と夫との3人家族、料理でストレス発散してます兼業主婦です^^* おもに家族の苦手な野菜を工夫した料理やダイエット中に良さそうな料理など♪ 和食や鶏肉(特にヘルシー&安価な胸肉)を使ったものも好きです♪ 娘と食べるおやつ、夫(私)の好きなおつまみ、パンもちょこちょこと。 . 簡単に出来る!ヘルシー!身体に良さそうな料理を目指して日々考案中♪ ただ今多忙の為レシピお休み中です。

つくったよレポート( 7 件)

2022/01/17 21:06
ビスケットなしで作りましたが、バターを混ぜてみました。仕上りはバター入れすぎたせいか油が下に溜まっていた状態でした。でも今までの中でも上位の美味しさでした。
katuo1110
2020/02/11 15:42
娘も手掴みで食べれるように、小さなシリコンカップで作りました! クッキーは間違えて下に引いてしまいましたが、美味しくいただけました(^^)
さわこ88

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