こどもの日に☆わくわくこいのぼりフルーツパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートを解凍してやわらかくする。

2. 2

   パイシート２枚を重ねて、綿棒で２０×３０ｃｍくらいにのばしたものを２枚作り、１枚は型を紙で作って、それに合わせて切る。

3. 3

   フルーツを盛る場所を切り取り、のばしておいたもう一枚の方に重ね、外周の余った部分を切り取る。

4. 4

   卵と水を混ぜてドリールを作り、２枚のパイシートが重なる部分に塗ってくっつける。

5. 5

   アルミホイルをフルーツを盛るくぼみに敷いて、そこに重石を置く。（膨らまないようにするため）

6. 6

   生地表面にドリールを塗り、２００度に予熱したオーブンで２０分ほど焼いて、重石を外して１８０度で１５分ほど焼く。

7. 7

   焼きあがった生地が冷めたら、カスタードクリームを塗って、そこの上にカットしたフルーツを盛りつけて完成☆

8. 8

   目はチョコペンで書いてもいいし、私は今回はバナナの真ん中をくりぬいて小さなブドウを載せました。（ちょっとバナナ割れちゃったけど＞＜）