なすかぼちゃあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにして水にさらしておきます。そしてざるにあげます。
   
   ピーマンかぼちゃは食べやすい大きさに切ります。
   
   ※を合わせておきます

2. 2

   フライパンに胡麻油を入れてピーマン、ナスを炒めます。

3. 3

   油が回ったら※を加え中火で煮ます。

4. 4

   かぼちゃを入れます。

5. 5

   最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがりです。