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カジキのムニエル レシピ・作り方
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marble-marble
魚弁当用に作りました
材料(1人分)
かじき
1切れ
小麦粉
適量
※しょうゆ、胡麻油
小さじ2/3
※オイスターソース
小さじ2
※酒、水
小さじ1強
作り方
1
カジキを食べやすい大きさに切ります。
2
※を合わせておきます。
①のカジキに小麦粉をまぶしておきます。
3
フライパンに油を入れて熱し
②のカジキを中火で焼いていきます。
両面焼けたら②の※を加え
弱火でからめていきます。
4
全体にタレが絡まったらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
魚弁当用に作りました
公開日:2012/06/19
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料理名
カジキのムニエル
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