材料（２５個位人分）
- バター（マーガリン）
- ５０g
- 三温糖（砂糖）
- ４０g～５０g
- 牛乳
- ２０cc
- 小麦粉
- １４０g
- ベーキングパウダー
- 小1/2
- （好みで）バニラエッセンス
- 数滴
作り方
-
- 1
- バターを柔らかくし、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜます。
-
- 2
- ざらつきが残っているうちに牛乳を少しずつ加えてよく混ぜます。
-
- 3
- 小麦粉・ベーキングパウダーを加えて簡単にまとめたら、ビニール袋かラップで包み、冷蔵庫で１５～２０分休ませます。
-
- 4
- 厚さ２～３ミリに伸ばし、好きな形に切ったり、型で抜き、
１７０度のオーブンで１２分ほど焼きます。
焼き色が付いたらOK♪
きっかけ
雑誌で見かけたクッキーをアレンジ。
うちでは大人気です。
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牛乳が少し入っているだけですが、ミルクの風味がして美味しく、うちでは大人気です。