高野豆腐フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は、ぬるま湯でもどし、水を絞って、半分に切り込みを入れて袋状にする。

2. 2

   袋状の中に、ハム(なるべく厚切りの方がおいしいです。)を入れ、高野豆腐の両面に塩コショウをする。

3. 3

   硬めにといた水溶き小麦粉、パン粉をつけ、揚げ油でこんがりするまで上げれば出来上がり。