【簡単ガッツリ!】マカロニと鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方

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celipoo
トマト嫌いな子供にトマトを食べさせようと考案したレシピです!大成功しました~♪
みんながつくった数 3

材料(4人分)

鶏胸肉orもも肉
150g~200g
マカロニ(グラタン用では無い方で!)
50g
玉葱
小1個
しめじ
1パック
トマト缶(カットタイプ)
1缶
コンソメキューブ
1個
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉を1口大に切り、玉葱は半分にして厚さ0.5mmほどの細切りに、しめじは石づきを落としてばらしておく。
  2. 2
    鶏肉を鍋で炒めて、火が通ったら玉葱としめじを投入。
  3. 3
    軽く炒めたら、トマト缶を開けて全部を鍋に入れる。
  4. 4
    マカロニ50g、コンソメ1個と酒大さじ1、塩小さじ1を入れ、常に混ぜながら中火で煮込んでいく。
    ※マカロニが底にくっつくので必ず混ぜるのを止めない事!※
  5. 5
    味を見ながら塩で調節し、マカロニが柔らかくなったら完成です。

おいしくなるコツ

マカロニはグラタン用の硬いのは使わないで下さい。 トマトの汁が少なくなって来たときは、酒を少し入れて焦げないように調節してね。

きっかけ

グラタン以外のマカロニ料理が食べたかったので。

公開日:2012/01/30

関連情報

カテゴリ
その他の乾物マカロニ・ペンネ
関連キーワード
トマト缶 マカロニ 鶏肉 簡単
料理名
トマト煮込み

このレシピを作ったユーザ

celipoo お手軽ガッツリ料理が大好き!

つくったよレポート( 2 件)

2014/02/26 19:13
マカロニの量が少し少なかったかも…。 シメジがストック切れだったので、エノキでチャレンジして見ました。
ゆどうふヽ(´▽`)/へへっ
ありがとうございました~
2012/02/24 22:42
パサパサのチキンの水煮缶とマカロニをどうにか美味しく食べれないものかと思い作らせて頂きましたがトマトで煮込めば美味しく食べれました!ごちそうさまでした♪
yuki7612
お役に立てて何よりです(*‘ω‘ *)つくれぽありがとうございました~♪

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