外カリッ中モチッ★角食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーにすべての材料をセットし「パン生地」を選びます。

2. 2

   パン生地ができたら、パンのこね台に取り出しガス抜きし、2等分する。

3. 3

   2回縦からと横からくるくる丸めてパン型に2つともセットする。

4. 4

   オーブンを210度で予熱する。
   （この時、オーブンの上が空きスペースならセットしたパン型を置いて二次発酵するとよく膨らみます。）

5. 5

   あとは200度のオーブンで30分ほど焼いてできあがり。