全部入れて火を通すだけ！ココアブラマンジェ レシピ・作り方
材料（５人分）
- コーンスターチ
- ６０g
- おいしい牛乳
- ６００cc
- 砂糖
- ４０g
- ココア（無糖）
- 大２～３
作り方
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- 1
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- 材料を総て鍋に入れます。
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- 2
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- 中火でかき混ぜながら煮ていきます。
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- 3
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- とろみが出てきたら、焦げ付かないようによく混ぜます。
沸騰させて火を通しても大丈夫。
これで出来上がりです(^-^)
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- 4
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- 器に入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やします。
☆ お好みで生クリームを搾ったり、チョコを削って乗せたりして召し上がれ♪
おいしくなるコツ
固さは牛乳３０～５０ccで増減を。
ココア無しの普通の白いブラマンジェにはバニラエッセンスをたらしても
美味しいです。
きっかけ
忙しい時のおやつにブラマンジェは便利です。
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コーンスターチと牛乳の基本的な割合は
１：１０です。
柔らかめが良ければ牛乳を増やして下さいネ。