☆子供大好き じゃがいものたらこ炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは太めの千切りにして、水にさらす。しばらくしたらザルに取って水気をきり、シリコンスチーマーなどでレンジで5分くらい（芯が少し残る程度）加熱する。

2. 2

   たらこはほぐして、酒で溶いておく。

3. 3

   フライパンにバターを入れ、加熱したじゃがいもを入れて香りが出るまで炒める。

4. 4

   火を弱火にして、酒で溶いたたらこを入れて、さっと炒める。味が薄ければ塩で味を調える。

5. 5

   皿に盛り、パセリをちらしてできあがり♪