簡単!炊飯器でバナナケーキ☆ レシピ・作り方

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えみらっくま1225
炊飯器は3合炊きです。簡単で失敗しないで美味しいケーキができます☆
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

ホットケーキミックス
200g
1個
牛乳
100cc
バターorマーガリン
40g
バナナ
2本

作り方

  1. 1
    電子レンジでバター(もしくはマーガリン)を20秒加熱して溶かします。
  2. 2
    ボウルに溶かしバター、卵、牛乳を入れて、泡だて器でよく混ぜます。
    これにホットケーキミックスを加えて更によく混ぜます。
  3. 3
    バナナ1本を5mmほどにスライスします。
    もう1本はスプーンやフォークで丁寧に潰します。
  4. 4
    潰したバナナを2に加えて、混ぜ合わせます。
  5. 5
    炊飯器にバターを薄く塗って、スライスしたバナナを並べ、その上に4を流し込みます。
  6. 6
    炊飯釜を10cmくらい上から数回落として、空気を抜きます。
  7. 7
    6を炊飯器の普通炊きで1回、早炊きで1回炊いて、できあがり♪

おいしくなるコツ

バナナは完熟がいいと思います。チョコやリンゴを入れてアレンジもGOOD! 牛乳は、低脂肪乳を使いましたが、豆乳でもいいし、コクを出すなら生クリームもOKです。

きっかけ

余ったバナナを使い切りたかったのと甘いものが食べたくなったので作りました。

公開日:2011/06/06

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
関連キーワード
ケーキ バナナ 炊飯器 ホットケーキミックス
料理名
バナナケーキ

このレシピを作ったユーザ

えみらっくま1225 美味しいもの大好き。お料理大好き。コリラックマ大好き。 毎日ダイエットを気にかけながら、節約しながら、主婦してます。

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