柿の葉の天ぷら♪ レシピ・作り方

Name: 柿の葉の天ぷら♪
Yield: 食べたいだけ
Ingredients: 柿の若葉 食べたいだけ; 天ぷら粉 適量; 水 適量; 揚げ油 適量

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さとまみ0212

義父に柿の若葉を天ぷらにすると美味しいと聞いて＾＾
味は明日葉に似てます
庭の柿の木から採るのでタダ!!!

みんながつくった数 2件

材料（食べたいだけ人分）

柿の若葉: 食べたいだけ

天ぷら粉: 適量

水: 適量

揚げ油: 適量

作り方

1

葉をよく洗い水でといた天ぷら粉をつけ１８０℃に熱した油でカラッと揚げれば完成です!!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

抹茶塩があればつけて食べてみてくださいぃ♪

きっかけ

義父に教えていただきました。

公開日：2011/05/06

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このレシピを作ったユーザ

さとまみ0212 ご覧いただきありがとうございます♪ 園児の息子が最近は仮面ライダーや戦隊に夢中です＾＾入園前まではアンパンマン一筋だったのになっ…＾＾；しばらくお休みしていて承認遅くなってすみません…お許しを～！

つくったよレポート（ 2 件）

2011/06/23 23:48

私も自宅で採った柿の葉を今回は米粉で揚げました。安心で新鮮で無料！いいことだらけですよね。まだ小さい柿なので10個ぐらいですが、秋に実もつけるのも楽しみです。

iihi009

iihiさんレポありがとうございます♪　米粉でも天ぷらできるんですねっ　勉強になりました!!! うちの柿植えて３年目ですがまだ実ができたことありません‥＾＾

2011/05/14 20:33

柿の葉はとても体に良く　青い葉をお茶にしたりしていましたが芽が。。天ぷらになるとは。。ぶっくりいたしました　癖は無く。。しかしシソの葉天よりは何かがある　感激

あとぶー

このレシピ作っていただけるとはビックリです＾＾コメントしずらいですよね…可もなく不可もなくで…あとぶーさん感謝です♪

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