ホクホク☆お鍋１つで簡単グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと玉ねぎを5ミリほどにスライスする。じゃがいもは水にさらしザルにあげておく。
   ベーコンは2ｃｍほどに切る。

2. 2

   鍋にバターを熱し、じゃがいもと玉ねぎ、ベーコンを軽く炒める。
   ５０ＣＣ程水を加え、具材が透き通るまでフタをして弱火で煮る。

3. 3

   火を止め小麦粉を鍋に入れまぜまぜ…、具材となじませる。
   そこに牛乳とコンソメを一気に加え中火で加熱。とろみが付くまで交ぜ、最後に塩コショウで味を整える。

4. 4

   耐熱用の器に入れてチーズを載せたら、オーブン、またはトースターで焦げ目が付くまで焼く。