ルクエで♪豆腐がミソのチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートと牛乳をレンジに約1分チン。溶けきらなかったら、更に10秒ほどチン。その間に、卵と砂糖を良く混ぜておく。豆腐は軽く水を切ってから、出来るだけ滑らかにしておく。

2. 2

   1に小麦粉、片栗粉、ココアを茶こしでふるって投入し、ゴムべらで良く混ぜ混ぜ。
   最後にラム酒をお好みで。

3. 3

   裏ごし器で濾しながら、ルクエのケースに落としていく。
   180度で35分焼き、竹串等で刺してみて、何も付いてこなければ、完成♪