材料（4人分）
- すもも
- 約800g
- グラニュー糖
- 160g〜200g
作り方
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- 1
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- すももをよく洗い、まるごと鍋にいれます。
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- 2
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- グラニュー糖を入れ、中火にかけ10分煮込みます。
※今回160gで調理し、素材の甘みを生かした甘さ控えめのジャムになりました。お好みで砂糖の量を調整してください。
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- 3
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- 柔らかくなってきたら、アクと種をとり、さらに20分煮込みます。
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- 4
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- 粗熱がとれたら保存容器に移して完成。
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- 5
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- 炭酸水で割るとすももサワーに☆
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- 6
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- ヨーグルトにかけても◎
おいしくなるコツ
途中で味見して甘さを調整してください。
きっかけ
実家に毎年すももがたくさんなるので☆
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