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お花が咲いたよ!ブロッコリーとトマトのサラダ レシピ・作り方

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まめもにお
まるでお花が咲いたような、見栄えの良いサラダです。ブロッコリーとトマトをメインにつかいました。野菜を放射状に盛り付けると、見栄えが良くなりますよ。

材料(2人分)

サニーレタス
3枚
トマト
1/2個
ブロッコリー
4房
スナップえんどう
7本
ミニトマト
1個
ゆで卵
1個
レモンの輪切り
2枚
サウザンドレッシング
適量
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作り方

  1. 1
    サニーレタスは、手でちぎる。
    トマト、ゆで卵は、くし切り。
    ブロッコリーは、水分をつけたまま耐熱皿に入れる。
    電子レンジ600Wで1分〜1分30秒加熱する。
  2. 2
    スナップえんどうは上下を切り、筋を取る。
    ブロッコリーと同様に、電子レンジで加熱する。
    レモンは、いちょう切りに。
  3. 3
    お皿に、サニーレタスをしく。
    ブロッコリー、トマト、スナップえんどう、ゆで卵、レモンを放射状に盛り付ける。
    ミニトマトを、茹で卵の真ん中に置く。
    サウザンドレッシングをかける。
  4. 4
    (他のSNSにも、投稿しております。)

おいしくなるコツ

ブロッコリーには、クリーミー系のドレッシングが合いますよ。

きっかけ

見栄えの良いカラフルなサラダが、食べたかったので。

公開日:2024/01/13

関連情報

カテゴリ
トマトサラダブロッコリートマト全般イタリアンサラダ洋風・デリ風のサラダ
関連キーワード
簡単 スナップえんどう サニーレタス
料理名
ブロッコリーとゆで卵のカラフルサラダ

このレシピを作ったユーザ

まめもにお ★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ!★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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