コストコの「ロティサリーチキン」からの親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「ロティサリーチキン」の肉をちぎり、玉ねぎを千切りにする。フライパンに玉ねぎ、肉、ほんつゆ、水を入れて、中火で5分煮込む。

2. 2

   中火でぶなしめじを入れて、1分蓋を閉めて煮込む。卵を溶いて、ゆっくり卵を加える。中火のまま1分煮込み、火を止める。

3. 3

   ご飯の上に三つ葉、胡椒と一緒に盛り合わせ、完成である。