ただ混ぜて焼くだけ♡簡単バスク風チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズ・卵・生クリームを室温に戻す
   
   オーブンシートは型より大きくカットし、クシャッと丸めて水で濡らして水気を絞り、型に沿うように敷く
   
   オーブンを220℃に予熱する

2. 2

   ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ混ぜする

3. 3

   クリームチーズがなめらかになったら、グラニュー糖を一気に加えて混ぜ合わせる

4. 4

   溶いた卵を数回に分けて加え、均一になるまで混ぜ混ぜする

5. 5

   卵が混ぜ合わさった生地に、薄力粉を一気に加え混ぜ
   
   生クリームを少しずつ加えながら混ぜ合わせる

6. 6

   手順5の生地を手順1の型に流し入れ、220℃に予熱したオーブンで35分焼く

7. 7

   キレイに焼き上がったら完成♪
   
   型のまま完全に冷めるまで半日ほどおく
   
   ※焼き立ては生地がふくらんでいますが、冷めると中央部分が凹んできます（╹◡╹）

8. 8

   冷蔵庫で一晩おくと中央が凹ん
   できました♪

9. 9

   カットしていただきます。