玉ねぎを晒さず砂糖も不使用♡おとなのトマトのマリネ レシピ・作り方

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もふ♪
酢玉ねぎ(私のレシピID:1070061912)で作ると
より健康的です。
その時は酢を少なめにしてくださいね(╹◡╹)

材料(3人分)

トマト(中玉)
6個
玉ねぎ
1/2個
☆オリーブオイル
大さじ2
☆酢
大さじ4
☆塩
適宜
黒胡椒(ホール)
適宜

作り方

  1. 1
    【準備】

    玉ねぎは皮をむき、みじん切り

    トマトは洗ってヘタを取りカット

    ☆を混ぜ合わせマリネ液を作る
    ※マリネ液がトロッとするまで
    よーく混ぜ合わせてくださいね。
  2. 2
    深さのあるお皿にカットしたトマトを並べる
  3. 3
    トマトの上からみじん切りした玉ねぎをかけ黒胡椒をガリガリする

    ※写真手前はマリネ液です
  4. 4
    最後にマリネ液を回しかけたら
    完成♪
  5. 5
    【参考に1】

    パセリを乗せたver.
  6. 6
    【参考に2】

    玉ねぎはスライサーでスライス、スプラウト乗せver.
  7. 7
    【参考に3】

    お皿が変わると雰囲気も変わりますね♪
  8. 8
    【参考に4】

    バジルを乗せたver.

おいしくなるコツ

玉ねぎは水に晒したりマリネ液に糖分を加えたりしないので大人味です。 食べづらい場合は調整してくださいね(╹◡╹)

きっかけ

家族にカラダにいいトマトをたくさん食べてもらいたいので。みんな大好きなトマトのマリネサラダです。

公開日:2022/04/09

関連情報

カテゴリ
トマトサラダその他のマリネマリネ液フルーツトマトトマト全般

このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。 時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。 楽天レシピは覚え書きとして。 現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/

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