簡単♪グラスショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のスポンジを瓶の円周と同じ大きさに型抜きをします。
   ※1瓶に2枚使います。

2. 2

   【イチゴ】
   ✴縦2-3mm幅にスライス-各6枚
   ✴縦半分に切ったもの各1個
   を準備して水気をとっておきます。
   
   ⚠︎使う容器によって枚数は調節してください。

3. 3

   ボウルに生クリームと15gの砂糖を入れて別のボウルに氷水(分量外)を作り生クリームが入ったボウルあてながら
   ホイップクリームを作っていきます。

4. 4

   容器に型取ったスポンジ1枚を底に敷きます。容器の側面にスライスしたイチゴを並べてます。ホイップクリームをイチゴの高さより0.5-1程高めに隙間なく入れます。

5. 5

   2枚目のスポンジを入れ軽く圧をかけてホイップクリームが隙間なく行き渡るようにします。
   次にホイップクリームを入れて容器の
   口までしっかり入れます。

6. 6

   最後に、口のところのホイップクリームが綺麗になるようにヘラなどを使いならします。
   飾りに縦半分に切ったイチゴを並べて完成♪

7. 7

   ※ひな祭りだったので
   市販お菓子(分量外)の男の子と女の子で追加の飾りをしてみました(^^)