お弁当にも♪ハムとキュウリのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむい乱切りにし、串がすっと通るようになるまでゆでる。

2. 2

   キュウリは薄い輪切りにして塩小さじ1/2をまぶす。
   
   玉ねぎは薄切りにして水にさらし、塩小さじ1/3をまぶす。
   
   ハムは小角切りにする。

3. 3

   ジャガイモの水を切ってボウルに移し、塩小さじ1/2を入れてつぶしながら混ぜる。
   
   水を絞った玉ねぎと酢を加え、よく混ぜる。

4. 4

   ジャガイモの粗熱が取れたらハムと水を絞ったキュウリ、マヨネーズ、黒コショウを加えてよく混ぜる。