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玉ねぎ多めのポテトサラダ⭐ レシピ・作り方

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⭐︎miki⭐︎
簡単に作れます♪

材料(2-3人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
小玉1個
粗挽きウインナー
2本
コーン(冷凍)
大さじ1
ゆで卵
1個
⭐︎塩コショウ
ひとつまみ
⭐︎酢
小さじ1
※マヨネーズ
大さじ3
パセリ
ひとつまみ
黒コショウ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄くスライスして水につけておきます。
    じゃがいもは、皮をむいて一口大くらいに切り茹でます。
    粗挽きウインナーは、細かく切って
    熱したフライパンで炒めます。
    ⚠油はなし。
  2. 2
    じゃがいもが柔らかく茹で上がったら
    水気をきって個体が残らないように潰します。
    ⭐の調味料を入れ混ぜます。
  3. 3
    水気をしっかり絞った玉ねぎを加え
    コーンと粗熱をとった粗挽きウインナーを加えます。
    ゆで卵の白身の方だけを加えて※のマヨネーズで混ぜ合わせます。
  4. 4
    ゆで卵の黄身の方は、荒めのザルで
    潰して上に散らします。
    最後に、パセリと黒コショウを振って出来上がり♪

きっかけ

ポテトサラダが食べたくて♪

公開日:2021/11/22

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダじゃがいも

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