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クリスマスに♡簡単オシャレなアボカドサラダ レシピ・作り方

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もふ♪
クリスマスパーティーにぴったりなアボカドを使ったメニューです。
お子様からお年寄りまで皆んなが大好き&写真映えもする一品です♪

材料(3人分)

アボカド
2個
ムキエビ
15〜18尾
ブロッコリー
2房
ゆで卵
1個
プチトマト
3個
レモン
3切
マヨネーズ
大さじ4
黒胡椒
少々
酒(下処理用)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    【下準備】
    ●アボカドは二つにカットして中身をくり抜き小さくカットする。
    残りの半分は飾り用に半月にカットする。
    ●ムキエビは酒をふり下茹する。 
    ●ブロッコリーを茹でる。
  2. 2
    1の小さくカットしたアボカド・ムキエビとブロッコリーをボウルに入れ マヨネーズであえ黒胡椒をガリガリする。
  3. 3
    2をくり抜いたアボカドに詰め、カットしたゆで卵と1で飾り用にしたアボカドを飾る。
  4. 4
    一つずつお皿に乗せプチトマトとレモンを飾れば完成♪
  5. 5
    【参考に】

    ゆで卵を外に添えたver.
  6. 6
    【参考に】

    美味しいアボカドで♪
  7. 7
    【参考に】

    殻付きエビver.
    食べごたえUPです
  8. 8
    【参考に】

    アボカドの切り方や配置の
    仕方で印象が変わりますね
  9. 9
    【参考に】

    殻付きエビの尾だけ残したver.
  10. 10
    【参考に】

    大人数の時には
    アボカドを器にしないver.

おいしくなるコツ

生のレモンをしぼってからいただくと美味しさ倍増です! アボカドに中味を詰める際、エビを見える位置に置くと 見栄えが良いです。

きっかけ

大好きなアボカドとエビを一緒に味わいたかったので(╹◡╹)

公開日:2021/11/12

関連情報

カテゴリ
アボカドサラダむきえびパーティー料理・ホームパーティクリスマスサラダアボカド

このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。 時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。 現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/ Instagramはお菓子を:ao_patisserie_et

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