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手羽中
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ノンオイル!手羽中のカレー焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
リュウソウママ
カレー風味が食欲そそる!油をつかわないのでヘルシーです♡
材料(2人分)
手羽中
10本
塩麹
大さじ1
☆小麦粉
大さじ1
☆カレー粉
ひとつまみ
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作り方
1
・手羽中に塩麹をまぶして5分ほどおく
・☆をボールかバット(ビニールでも!)混ぜ合わせておく
2
カレー味付けした粉に1の手羽中をつけダレと一緒に入れまぜる。
3
フライパンに皮目を下にしておき、中火で3分、焼色がついたら裏返し蓋をしてもう2〜3分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩コショウより、塩麹を使うとお肉がやわらかく優しい味に!
きっかけ
「骨付きお肉が食べたい〜」のリクエストにこたえました(^^)
公開日:2021/05/28
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手羽中
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リュウソウママ
食るべことが好きな、11.5歳男子のママです!簡単、美味しく、体にいいご飯、を毎日頑張って作ってます〜
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