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ノンオイル!手羽中のカレー焼き レシピ・作り方

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リュウソウママ
カレー風味が食欲そそる!油をつかわないのでヘルシーです♡

材料(2人分)

手羽中
10本
塩麹
大さじ1
☆小麦粉
大さじ1
☆カレー粉
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ・手羽中に塩麹をまぶして5分ほどおく
    ・☆をボールかバット(ビニールでも!)混ぜ合わせておく
  2. 2
    カレー味付けした粉に1の手羽中をつけダレと一緒に入れまぜる。
  3. 3
    フライパンに皮目を下にしておき、中火で3分、焼色がついたら裏返し蓋をしてもう2〜3分焼く

おいしくなるコツ

塩コショウより、塩麹を使うとお肉がやわらかく優しい味に!

きっかけ

「骨付きお肉が食べたい〜」のリクエストにこたえました(^^)

公開日:2021/05/28

関連情報

カテゴリ
手羽中

このレシピを作ったユーザ

リュウソウママ 食るべことが好きな、11.5歳男子のママです!簡単、美味しく、体にいいご飯、を毎日頑張って作ってます〜

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