一口煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに＊を入れ、よく混ぜる。

2. 2

   フライパンにバターを入れて中火にかけ、肉だねを6等分して丸め、1㎝くらいの厚さにつぶしてフライパンに並べる。
   
   空いた部分に玉ねぎを入れる。

3. 3

   玉ねぎは時々混ぜ、肉だねは焼き色がついたら裏返す。

4. 4

   肉の裏側にも焼き色がついたら、ケチャップ、中濃ソース、水150㏄を入れ、蓋をして2~3分煮る。

5. 5

   蓋を取ってソースを煮詰めながら絡め、塩とコショウで味を調える。