鶏ハムとモズクの酢のもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉に＊をまぶし、冷蔵庫で1~2日おく。
   
   。

2. 2

   鍋に肉を入れ、水をひたひたに加えて中火にかける。
   
   ふつふつしたら裏返し、再度ふつふつしてきたら火を止め、蓋をして30分ほど置いて火を通す

3. 3

   もずくはさっと洗って水を切る。
   
   鶏ハムは細切りにする。

4. 4

   器に３を盛りつけ、生姜を乗せ、ポン酢をかけて召し上がれ。