玉ねぎの卵スープ味噌風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは2㎝角切りにする。

2. 2

   鍋に玉ねぎ、ニンニク、コンソメ、水を入れ、火にかける。
   
   沸騰したら蓋をして玉ねぎが柔らかくなるまで10分ほど煮る。

3. 3

   味噌を溶き、溶いた卵を流しいれる。
   
   卵に火が通ったらぢおとコショウで味を調える。

4. 4

   器に盛り付け、ネギを乗せる。