ズッキーニとキャベツのカレー焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは短冊切り、ズッキーニは半月切りにする。
   
   豚肉はざく切りにし、＊をもみ込む。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ１をしき、麺を並べる。
   
   蓋をして中火で下面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンにごま油小さじ１をしき、肉を入れ、８割程度火が通るまで炒めて取り出す。

4. 4

   空いたフライパンにごま油小さじ１をしき、キャベツとズッキーニを入れて炒める。

5. 5

   野菜に火が通ったら豚肉、麺、〇を加え、なじむまで炒める。
   
   塩とコショウで味を調える。

6. 6

   器に盛り付け、鰹節を散らし、ちぎった海苔をかける。