ブロッコリーオムレツとトマトのサンドイッチ レシピ・作り方

ブロッコリーオムレツとトマトのサンドイッチ
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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ブロッコリー入りのオムレツとトマトをはさんだサンドイッチです。

材料(2人分)

  • 食パン 2枚
  • 2個
  • ゆでたブロッコリー 小房2~3個
  • トマトの輪切り 1枚
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 塩、黒コショウ 各少々
  • バター 3g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ケチャップ 小さじ2

作り方

  1. 1 ブロッコリーは粗みじん切りにして、卵、パルメザンチーズ、塩、コショウと混ぜておく。
  2. 2 フライパンにバターをしいて温め、卵を流しいれる。

    軽く混ぜてパンに挟みやすいサイズに形を調え、裏返して両面焼く。
  3. 3 パンの内側になる面にマヨネーズを塗り、2をのせ、ケチャップをかけ、トマトを乗せる。
  4. 4 もう1枚で挟んで出来上がり。

きっかけ

お昼ご飯に

  • レシピID:1070056890
  • 公開日:2020/07/01
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