ミートソーススパゲティ(^▽^)子供も大好きレシピ・作り方

Name: ミートソース スパゲティ(*^▽^*)子供も大好き
Total time: 1 h
Yield: 3〜4
Ingredients: ひき肉（写真は豚ひき肉で作りました） 200g; 玉ねぎ 1個; にんじん 1/2本; しいたけ（またはマッシュルーム） 3個; にんにく 1カケ（お好みで）; ●トマト缶（カットでもホールでも） 1缶; ●トマトケチャップ 大4; ●中濃ソース 大1; ●コンソメ 小2; ●砂糖 小1; 小麦粉 大1.5; オリーブ油 大1; 塩 ふたつまみくらい

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RIMO

スードフロセッサーを使うと時短で作れます。
多めに作って冷凍保存しても！
子供が食べやすいように、トマトケチャップを多めにしています。お好みで減らしても^_^

材料（3〜4人分）

ひき肉（写真は豚ひき肉で作りました）: 200g

玉ねぎ: 1個

にんじん: 1/2本

しいたけ（またはマッシュルーム）: 3個

にんにく: 1カケ（お好みで）

●トマト缶（カットでもホールでも）: 1缶

●トマトケチャップ: 大4

●中濃ソース: 大1

●コンソメ: 小2

●砂糖: 小1

小麦粉: 大1.5

オリーブ油: 大1

塩: ふたつまみくらい

作り方

1

玉ねぎ、にんじん、しいたけ、にんにくをみじん切りにする

フードプロセッサーを使うと、はやいです。
野菜がわかる程度の大きさが好みなので、写真は包丁でみじん切りにしてます^_^
2

鍋にオリーブ油をしいて、ひき肉を炒める
お肉の色が変わってきたら、1の野菜を加えて、さらに炒める
3

小麦粉を加えて炒める
●を加えて、少し煮詰め（5分くらい煮込む）
4

少し煮詰めたら、塩で味をととのえて、ミートソースの出来上がり♪^_^
5

スパゲティを袋の後ろに書いてあるとおりに茹でる
お皿にスパゲティを盛り付け、上にミートソースをたっぷりのせる
パセリをふり、お好みで粉チーズをかけたら、出来上がり^_^