ベーコンエッグバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、＊をまぶして15分ほど置く。
   
   トマトはスライスし、キッチンペーパーの上に乗せ、軽く塩を振る。

2. 2

   サニーレタスは半分に切る。
   
   ベーコンは3~4等分長さに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンを広げて卵を割り入れる。
   
   塩とコショウを軽く振り、中火で焼く。

4. 4

   白身が固まってきたら水小さじ1を加えて蓋をし、30秒ほど待って火を止め、1分ほど置いて蓋を取る。

5. 5

   パンは重ねたまま軽く焼き、内側に薄くバターを塗る。

6. 6

   サニーレタス、水を切った玉ねぎ、トマトを乗せ、マヨネーズをかける。

7. 7

   4をのせて挟んで出来上がり。