揚げ焼きフライドポテト(*^▽^*) 付け合わせに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、1cm幅に切る
   水にさらしておく
   かるく水をきって耐熱容器に入れ、ラップをフワッとかけて、電子レンジ 600wで5〜6分
   竹串がスッと入るくらい柔らかくする

2. 2

   小さめのフライパン（卵焼きパンを使うといいかと思います）に、オリーブ油（サラダ油）を入れて、1のじゃがいもを多めの油で焼く
   じゃがいもの下側が揚げているようにパチパチなるようにする

3. 3

   じゃがいもの表面がキツネ色になり、少し焦げ目がついて、カリッとなるくらいまで焼く
   焼けたら、塩を振って、出来上がり♪^_^