マッシュポテトと卵とレタスのオーロラドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて乱切りにし、耐熱容器に入れる。
   
   水大さじ2をかけ、ラップをしてレンジで5~6分、ジャガイモに串がすっと通るようになるまで加熱する。

2. 2

   ラップをしたまま5分ほど蒸らし、ジャガイモをつぶし、＊を混ぜる。

3. 3

   グリーンカールはざく切り、ワサビ菜はざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
   
   上記を合わせてさっと水にさらして水を切る。

4. 4

   ゆで卵は殻をむいてざく切りにする。
   
   〇は混ぜておく。

5. 5

   器に3をしき、ジャガイモとゆで卵を乗せ、〇をかける。
   
   塩とコショウを軽く振って出来上がり。