お正月明けに!炊飯器で炊くお餅が入ったあずき粥♪ レシピ・作り方

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七草粥に代わる我が家の定番粥です♪

材料(3人分)

1合
1合分
丸餅
3個
一つまみ
お湯
鍋に半分ほど
ゆであずき
1/2袋

作り方

  1. 1
    使用するゆであずきです。
  2. 2
    米を研ぎ、ゆであずきを1/2袋入れます。お粥の目盛りに合わせて水を入れ、炊飯器にセットします。
  3. 3
    炊きあがったら、塩を入れてよくかき混ぜて保温します。
  4. 4
    餅がしっかりと浸るくらいのお湯を鍋に入れ、柔らかくなるまで煮ます。
  5. 5
    茶碗のあずき粥を盛り、その上に餅を乗せれば完成です。

おいしくなるコツ

長い時間煮過ぎるとまうので、餅がとけてしまうので注意してください♪

きっかけ

七草がゆよりもあずきの方が好きなので。

公開日:2020/01/07

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カテゴリ
おかゆ

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mariron★ できるだけ安い食材で、でも体にはよいメニューを考えながら作ることにチャレンジしています♪

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