じゃがいものグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、太めの千切りにします。長ネギも千切りにし、ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   厚手の鍋を熱し、サラダ油を入れじゃがいも、ウィンナーを炒めます。

3. 3

   じゃがいもがしんなりしてきたら、牛乳を200cc入れて煮込みます。

4. 4

   少しとろみがついてきたら残りの牛乳200cc、コンソメの素、塩、長ネギを入れてさらに煮込みます。

5. 5

   グラタン皿に4を入れ、チーズをのせて250℃のオーブンで、きれいな焼き色がつくまで焼きます。