豚肉ともやしのピリ辛焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは根が気になったら取る。
   
   しめじは石突を取ってほぐす。
   
   人参は細切りにする。

2. 2

   豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。
   
   ●は混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、麺と豚肉を入れ、広げて中火で焼く。
   
   焼き色がついたら1をのせ、蓋をして少し火を弱め、2~3分蒸し焼きにする。

4. 4

   ●を加えて麺をほぐしながら炒め、塩とコショウで味を調える。

5. 5

   盛りつけてちぎった海苔を乗せる。