人参とトマトのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と玉ねぎは薄切り、プチトマトは半分に切る。

2. 2

   鍋に１、水、バター、コンソメをいれ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったら弱火にし、人参が柔らかくなるまで10分ほど煮る。

3. 3

   蓋を取り、水分が少し残る程度まで煮詰め、牛乳を加えて温める。
   
   塩とコショウで味を調えて出来上がり。