豚肉とニンジンの生姜風味卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切り、豚肉はざく切りにする。

2. 2

   フライパンに１、生姜、水、めんつゆ、醤油、砂糖を入れ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったら弱火にし、人参が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   溶いた卵を流しいれ、卵が半熟になるまで煮る。

4. 4

   器にご飯を盛りつけ、２を乗せ、木の芽をトッピングする。