マグロ、きゅうり、福神漬けの三色細巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢飯の材料をよく混ぜ、室温になるまで置く。

2. 2

   マグロは短冊切りにし、醤油をまぶしておく。

3. 3

   キュウリは縦半分に切る。
   
   マヨネーズにワサビを混ぜておく。

4. 4

   ラップをしいてのりを置き、酢飯の1/3量をのせ、向こう側を2~3㎝開けて広げる。
   
   ご飯の中央にマグロを並べ、くるっと巻いて形を調える。

5. 5

   ラップをしいてのりを置き、同じようにご飯をしく。
   
   キュウリ乗せ、マヨネーズを塗り、くるっと巻いて形を調える。

6. 6

   ラップをしいてのりを置き、同じようにご飯をしく。
   
   福神漬けを乗せてくるっと巻き、形を調える。

7. 7

   海苔がなじむまでしばらく置き、ラップをはがして食べやすく切り分ける。
   
   お皿に盛り付けて出来上がり。