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炒り大豆と大根葉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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mococo05
入り大豆と大根の葉入りの炊き込みご飯です。

材料(2~3人分)

1合
雑穀米
大さじ1
入り大豆
大さじ3
1合の線まで+大さじ5
大根の葉
2本
アミエビ
小さじ1
白ごま
小さじ1
ごま油
小さじ1
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    米は研いで水を切り、炊飯器に入れる。

    雑穀米、入り大豆、水を入れ、普通に炊飯する。
  2. 2
    大根の葉はさっとゆでて水にさらし、みじん切りにして水を絞る。
  3. 3
    フライパンにごま油をしいて大根の葉を入れ、さっと炒める。

    アミエビ、塩、ごまを入れて炒める。
  4. 4
    1が炊き上がったら3を入れて混ぜて出来上がり。

きっかけ

炒り大豆を使って

公開日:2019/04/08

関連情報

カテゴリ
混ぜご飯

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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