豚肉とキャベツのカレーソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1㎝幅に切る。
   人参は細切り、ネギは斜め薄切りにする。
   
   豚肉は食べやすい長さに切り、＊をまぶす。

2. 2

   フライパンに油をしき、めんを中央に乗せる。
   
   周囲に豚肉とニンジンを入れ中火にかける。

3. 3

   麺に焼き色がついたら麺は裏返す。
   
   豚肉とニンジンは時々混ぜて火を通す。

4. 4

   キャベツとねぎを加え、めんをほぐして火が通るまで炒める。

5. 5

   カレー粉、ソース、醤油を加えてなじむまで炒め、塩とコショウで味を調える。
   
   ソースがなじんだら広げ、香ばしい香りになるまで焼く。

6. 6

   器に盛り付け、ちぎったのりを乗せる。